Makanan khas karawang memang dikenal memiliki cita rasa tinggi. Walaupun, kota ini dikenal sebagai kota Industri. Tetapi, soal makanan seakan tidak mau kalah dengan menu di kota lainnya. Walaupun, beberapa menunya hampir sama dengan kota lainnya. Namun, dari segi tekstur, penampilan, serta rasa sudah bisa dipastikan berbeda.
Di Karawang sendiri punya banyak sekali makanan-makanan tradisional yang cita rasanya benar-benar nikmat dan juara, Tidak hanya itu, bila kamu berkunjung ke tempat ini jangan lupa juga sempatkan beli oleh-oleh ya. Jangan khawatir, harganya sangat bersahabat lho
1. Opak Ketan Rawagede
Makanan Khas Karawang Jawa Barat pertama yang bisa kamu nikmati adalah Opak Ketan Rawagede.
Ukurannya pun sebenarnya tidak terlalu besar dan mempunyai rasa yang sangat gurih. Harganya pun hanya 10 ribu rupiah saja. Menurut banyak cerita, menu cemilan ini paling disukai oleh para raja dan pangeran kerajaan Karawang pada waktu itu.
Makanan ini pun terbuat dari bahan dasar beras yang mempunyai kualitas baik. Biasanya, hanya dengan dua gigitan saja, kamu sudah bisa menghabiskan makanan satu ini. Biasanya, sajian ini bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau juga tetangga di rumah.
2. Jojongkong
Makanan khas Karawang selanjutnya adalah Jojongkong, Dimana, menu satu ini terbuat dari beberapa campuran beras, tepung ketan, kanji, daun pandan suji, garam. Kemudian, untuk isinya sendiri pun menggunakan parutan kelapa dan juga gula merah.
Selanjutnya, kue ini akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang kemudian di kukus. Untuk cita rasanya, kue ini manis dan gurih, Sampai saat ini, kamu masih bisa menemui dan membelinya di berbagai macam pasar tradisional di Karawang.
3. Serabi Hijau
Satu lagi kota yang menghadirkan kue khas yang selalu menjadi incaran setiap pagi.
Serabi dengan warna hijau yang menjadi ciri khas sajian karawang. Paling cocok dinikmati saat pagi hari bersama dengan teh dan kopi.
Untuk menikmati makanan ini biasanya menggunakan gula aren, yang dicairkan dengan kinca.
Menu satu ini diperkenalkan mulai tahun 1995. Sejak saat itu pula sajian khas karawang ini mempunyai dua rasa yang berbeda.
Ada Gula aren atau juga gula durian yang cita rasanya sangat khas. Untuk harganya sendiri tidak terlalu mahal lho hanya 4 ribu hingga 6 ribu rupiah saja.
4. Kawista Madu
Bagi kamu yang bukan orang Karawang mungkin bingung dengan kuliner khas ini. Karena nama kawista sendiri memang masih terlalu asing. Menu ini berasal dari buah yang termasuk dalam keluarga mojo atau suku jeruk. Ciri khas yang paling menonjol dari buah satu ini adalah kulitnya yang agak keras.
Selain itu, bila sudah matang bau yang dikeluarkan benar-benar khas. Tidak heran bila banyak yang menyebutnya sebagai java cola.
Bagi warga karawang, buah ini pun ditambah dengan menggunakan madu. Selain untuk menambah cita rasa, madu juga dikenal sebagai bahan yang menyehatkan tubuh.
Minuman ini sangat baik dikonsumsi dan baik untuk tubuh seperti, mengatasi sakit perut, menurunkan panas serta meredakan gangguan saat menstruasi.
5. Es Walikota
Tidak hanya kota bekasi saja yang merasa panas di siang hari. Tetapi, karawang juga memiliki suhu yang sama.Oleh karena itu, tidak salah bila kamu memilih untuk membeli es yang segar dan menyegarkan. Salah satunya adalah es walikota.
Es ini menyajikan berbagai macam pilihan buah yang bisa kamu pilih. Mulai dari nanas, semangka, nata de coco, melon, selasih, kolang-kaling, roti, stroberi serta beberapa aneka jeli yang enak.
Sebagai pelengkapnya, kamu akan diberi pilihan beberapa sirup rasa buah yang bisa kamu pilih. Paduan terakhir akan ditambah dengan es serut, susu dan juga gula pandan. Untuk harganya juga tidak terlalu mahal lho hanya 9 ribu rupiah saja per mangkoknya.
6. Brownies Durian
Brownies menjadi salah satu oleh-oleh yang harus kamu beli dan kamu nikmati. Dimana, menu satu ini terbuat dari bahan durian asli. Browniesnya sendiri sangat lembut untuk dimakan.
Cita rasa manisnya berpadu dengan aroma durian yang pas. Kalau dari segi harga, menu satu ini tidak terlalu mahal lho. Mulai dari 40 ribuan saja.
Baca juga –>Â 27 Makanan Khas Bandung Paling Enak
7. Kue Semprong
Makanan kering khas Karawang ini menjadi sajian yang pas dinikmati saat sore hari. Bersama dengan keluarga yang sedang santai dengan secangkir teh hangat.Bentuknya sangat unik, bulat dan panjang seperti sebuah cerutu Belanda. Saat kamu gigit ujungnya rasanya manis dan gurih.
Menurut sejarahnya, kue ini pertama kali dibawa oleh bangsa portugis yang singgah ke Indonesia mencari rempah-rempah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat menu satu ini pun tidaklah sulit. Hanya menggunakan parutan kelapa, telur, tepung beras, gula halus, serta wijen.
Bagi kamu yang ingin membelinya, semprong sudah dijual di berbagai macam toko. Biasanya, makanan ini ada di salah satu toples saat lebaran datang.
8. Gegeplak Karawang
Menu makanan khas Karawang selanjutnya adalah geplak sunda. Memiliki bentuk bulat tidak beraturan dengan cita rasa manis. Ada banyak warna yang bisa kamu pilih. Hanya saja, warna tersebut hanyalah sebagai hiasan saja, bukan merupakan sebuah rasa yang berbeda.
Menggunakan parutan kelapa sebagai bumbu tambahan di atasnya Biasanya, beberapa warga karawang selalu menyuguhkan kudapan ini ke tamu yang berkunjung ke rumah mereka. Manis gurih menjadi sajian yang pas bila dinikmati sambil bercerita.
9. Soto Tangkar
Tidak kalah dengan kota lainnya. Karawang pun menghadirkan menu soto yang tidak kalah enaknya, Tangkar namanya. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1980 lho. Bila di kawasan lain menggunakan ayam atau sapi. Bila di sini, kamu bisa menikmati bagian kulitnya dan juga kikil yang empuk dan gurih.
Untuk melengkapinya, satu menu soto akan dilengkapi dengan perasan jeruk, sambal, emping dan juga nasi hangat yang diatasnya sudah ditabur berambang goreng. Dilihat dari kuahnya, berwarna merah kekuningan. Maklum saja, membuat kuahnya, menggunakan bahan kunyit serta cabai yang digoreng terlebih dahulu
Di berbagai kawasan di Karawang sudah banyak yang menjual menu satu ini dengan harga mulai dari 18 ribu rupiah saja. Hanya saja, yang menjadi pembeda adalah lauk pendampingnya. Ada beberapa warung yang sangat lengkap seperti, tahu, tempe, sate paru, babat, iso, perkedel, ada yang hanya sebagian saja.
10. Tahu Bambu
Makanan ringan khas karawang ini sering menjadi pilihan saat datang musim hujan dan udara menjadi dingin. Tetapi, kalau dilihat dari tekstur dan cara menghidangkannya, kamu bisa melihat makanan satu ini mirip sekali dengan kuliner kupat tahu yang diatasnya disiram dengan bumbu saus kacang yang nikmat.
Perbedaan mencolok ada di bumbu saus kacangnya yang sedikit gurih. Biasanya ditambah dengan telur asin, kerupuk risoles atau juga bakwan. tahu yang disajikan digoreng terlebih dahulu hingga kering.. Harga satu porsinya mulai dari 8 ribu rupiah.
11. Nasi Liwet
Nasi liwet ternyata tidak hanya ada di kota Solo saja lho, melainkan ada juga di Kota Karawang. Tetapi, cita rasanya sedikit berbeda dengan.
Kamu akan merasakan perpaduan Jawa dan Sunda dengan rasa Gurih pedas. Kalau di Solo, menu ini dihidangkan dengan telur rebus, sayur daun pepaya, dan suwiran ayam.
Sementara, di Karawang sendiri menyajikannya dengan tempe bacem, tahu telor ayam dan empal goreng, kentang lalapan, serta sambal.
Meskipun berbeda, tetapi liwet yang digunakan hampir memiliki cita rasa yang sama. Dari gurihnya santan serta pulennya nasi. Jadi, perpaduan dua budaya yang berbeda bisa kamu rasakan di makanan ini.
12. Ikan Gabus Bumbu Pucung
Kalau di Karawang satu menu yang tidak boleh kamu tinggalkan adalah Ikan Gabus Bumbu Pucung. Kalau dilihat dari segi penampilan kamu pasti akan setuju bila makanan satu ini akan mirip dengan Rawon dari Surabaya. Menggunakan keluek yang sama.
Kuahnya terlihat lebih encer dengan rasa gurih dan pedas yang tidak terlalu menyengat. Hampir di semua tempat kamu bisa menemui sajian spesial ini.
Harga yang ditawarkan untuk satu porsinya pun beragam mulai dari 10 ribu rupiah, dengan ikan gabus yang hanya dijuak separuh, atau utuh yang harganya bisa mencapai 40 ribu rupiah.
Baca juga –>Â Makanan Khas Semarang
13. Kue Ali
Menu makanan ini bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga dirumah dan juga tetangga. Rasanya sangat khas dan banyak warga karawang menyebutnya sebagai kue cincin. Saat kamu gigit teksturnya sangat lembut, manis, dan legit. Bahan dasar untuk membuatnya adalah campuran beras ketan, gula merah serta kelapa untuk digoreng.
Bentuknya pun cukup lucu yaitu bulat atau kalau tidak berbentuk persegi dan tetap mempertahankan lubang ditengahnya. hampir seperti donut sebenarnya.
14. Kue Gonjing
Inilah kue tradisional yang berasal dari Karawang, konon katanya sudah ada sejak zaman dahulu. Terbuat dari pohon kelapa dan juga tepung. Cita rasanya sangat gurih dan legit. Kemudian, diatasnya ditaburi dengan gula bubuk halus yang memiliki cita rasa manis.
Nah, bagi kamu yang menyukai rasa pedas. Biasanya kue ini akan dicocol dengan saus pedas. Kamu bisa menikmati dan membelinya di berbagai pasar tradisional di Karawang, harganya pun tidak terlalu mahal lho hanya 500 rupiah sampai seribu rupiah saja.
15. Bolu Kijing
Dari namanya mungkin terasa menakutkan ya. tetapi, tenang menu makanan ini mempunyai cita rasa yang nikmat lho. Kono Bolu ini sudah ada sejak tahun 1980 lho. awalnya namanya adalah kepal. kemudian, pada masa pemerintahan bupati Sumarno, diganti dengan nama kijing.
Bahan utamanya menggunakan telur bebek dengan waktu kurang lebih 10 menit. Bila dengan varian selai total waktu 12 menit. Untuk satu kotak bolu dengan isi 25 dijual dengan harga 45 ribu rupiah.
16. Soto Gempol
Kuliner andalan karawang lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Soto Gempol. Menu satu ini sudah dijual sejak tahun 1980 an lho. Biasanya kamu akan mendapatkan pilihannya seperti isian daging, ayam, babat atau juga usus. Cita rasanya gurih. Akan lebih nikmat dengan tambahan perasan jeruk dan juga kecap manis.
Kamu juga bisa menambahkan acar yang terbuat dari wortel, mentimun, dan bunga kol. Untuk harganya pun cukup murah hanya 30 ribu rupiah hingga 50 ribu rupiah. Tergantung apa saja isiannya dan porsinya.
17. Dodong Hideung
Makanan khas Karawang yang terkenal ini terbuat dari ketan dengan rasanya yang manis dan legit.
Menggunakan ketan hitam yang dibalut dengan santan. Tidak hanya itu saja, ada yang menggembirakan lho, dimana menu satu ini terdaftar di UNESCO lho.
18. Ayam Goreng Sajolna
Ayam Goreng Sajolna menjadi salah satu sajian yang khas. Gorengnya sangat empuk dengan cita rasanya yang gurih dan juga legit.
Kemudian, penyajiannya pun ditambah dengan sambal dadak yang mempunyai cita rasa sangat pedas. Kamu pun bisa menggunakan jeroannya atau enggak. nah, untuk menu satu ini kamu harus merogoh kocek sebesar 15 ribu rupiah saja.
Baca juga –>Â 20 Makanan Khas Bali Terbaru
19. Rengginang Ketan
Ada lagi oleh-oleh yang bisa kamu beli selama kamu di karawang. Rengginang ketan yang rasanya pun tidak kalah nikmat dengan berbagai macam makanan ini yang ada. Tidak hanya menggunakan warna putihnya saja. Melainkan, ada lagi merah, hitam.
Tidak hanya dijual dalam bentuk matang saja. Kamu juga, bisa membelinya dalam bentuk yang mentah lho. Mulai dari 10 ribu rupiah hingga 20 ribuan. Jadi, jangan lupa untuk membelinya ya.
20. Gandasturi
Gandasturi menjadi salah satu menu makanan yang harus kamu nikmati bila berada di Karawang. Terbuat dari kacang hijau yang dibalut dengan tepung lalu digoreng. Kalau rasanya jangan ditanya lagi cita rasanya enak, gurih dan teksturnya sangat renyah lho.
Ada beberapa tempat yang bisa kamu beli dengan harga yang mulai dari 20 ribu rupiah saja. Bagaimana , penasaran dengan menu ini? Jangan lupa beli ya.
21. Soto Sadang
Mungkin, inilah sajian soto terakhir yang bisa kamu temui di karawang. Kuahnya bening dengan cita rasa gurih yang nikmat dan lezat, paling cocok disantap untuk sarapan pagi. Tetapi, kalau kamu lihat lebih dalam lagi, bentuknya hampir mirip sop.
Ada irisan ayam, kentang, daun seledri, Harganya mulai dari 30 ribu rupiah. Dimana, kamu juga bisa memilih isian lainnya seperti babat atau paru.
22. Kerupuk Bontot
Oleh-oleh terakhir yang bisa kamu temui adalah kerupuk bontot. Dimana, bahan utamanya adalah limbah dari sisa adonan kerupuk ikan. Rasanya pun cukup nikmat, apalagi bila dicocol dengan sambal. Maka akan menimbulkan rasa pedas gurih yang membuat kamu ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi.
Tidak hanya menggunakan sambal saja, biasanya kerupuk satu ini juga bisa disantap dengan kuah pempek atau juga sambal kacang.
Lebih nikmat lagi bila disantap menggunakan ayam bakar dan juga nasi hangat. Untuk harganya pun tidak terlalu mahal lho. Hanya 10 ribu rupiah saja. Kamu bisa membelinya di berbagai toko oleh-oleh yang ada di Karawang.
24. Pepes Walahar
Makanan khas Daerah Karawang bisa kamu temui di dekat bendungan walahar. Ada beberapa pepes yang bisa kamu nikmati mulai dari jambal, jamur, oncom, ikan mas, teri tahu. dari cita rasanya pun sangat gurih dan sedikit pedas. Dengan menggunakan daun pisang yang membuat aroma wangi langsung tercium saat menu ini disajikan.
Biasanya akan disajikan dengan menggunakan nasi putih dan juga sambal yang mempunyai rasa pedas. Ada lagi yang ditambah dengan beberapa sayuran seperti, sayur asem atau juga lodeh. Harganya pun tidak terlalu mahal mulai dari 5 ribu rupiah saja.
Review sebelumnya –>Â 20 Makanan Khas Jogja Terbaru Yang Wajib Dicicipi Bagi Pelancong
Makanan khas Karawang menghadirkan berbagai macam menu yang dijamin membuat lidah kamu bergoyang tanpa henti. Selain itu, kamu juga tidak perlu bersusah payah mencari semua menu pilihannya. Karena, sudah tersedia di berbagai macam warung, restoran, dan pasar-pasar Tradisional.
