Makanan Khas Madiun punya citarasa yang enak. Selain itu sajian kulinernya pun menarik. Banyak para wisatawan yang belum mengenal berbagai kuliner di kota Madiun ini. Namun banyak sekali makanan di sini yang layak dicoba.
Ada sajian kuliner-kuliner tempo dulu hingga yang terbaru. Oleh karena itu jangan sampai ketinggalan bukan icip makanan tersebut. Nah, pada tulisan ini akan dibahas tentang citarasa dan sedikit sejarah tentang kuliner Madiun.
Tentunya untuk memberi ide makanan-makanan enak layak coba di Madiun. Dapat mengkompilasi sanak saudara bisa mampir ke beberapa depot kuliner. Tentu membuat hari-hari Anda di sana semakin menyenangkan
Berikut daftar kuliner Madiun, mari disimak:
1. Brem Mirasa
Meski sekarang Brem Mirasa bisa dibeli secara online, tak ada salahnya kompilasi berkunjung ke Madiun bisa langsung beli. Brem ini merupakan brem pertama di Madiun. Brem Mirasa sudah berdiri sejak 1950, hingga sekarang masih ada.
Oleh-Oleh Khas ini sendiri dibuat dari fermentasi sari ketan. Bentuk dari makanan ini persegi dan sedikit pipih. Selain itu, ini padat nan empuk, kompilasi langsung hancur. Warnanya kuning, kompilasi dimakan pun adem dimulut. Oleh karena itu, banyak anak-anak yang menyukai makanan ini.
Harga Brem Mirasa jika beli di Madiun pun cukup murah. Yakni 5 – 15 ribu rupiah saja. Varian rasa pun lebih beragam. Ada yang asli, stroberi, coklat, keju dan lainnya. Anda pun dapat memilih pulang sebagai buah tangan karena brem ini awet hingga 2 minggu.
2. Mimosa Lemon
Masih sama bikin segarnya. Kali ini ada minuman khas dari Madiun. Dia adalah Mimosa Lemon. Namanya cukup unik ya? Minuman ini dibuat dari lemon atau biasa disebut lemon squash
Mimosa merupakan minuman tempo dulu yang masih populer hingga sekarang. Sirupkan ini bahkan masih mempertahankan kemasan lama bertuliskan ‘Mimosa Lemon Squash’.
Satu botol mimosa hanya dapat dibeli 12 ribu rupiah saja, Anda bisa meminta pulang untuk mendapat hadiah di rumah. Minum dengan potongan es batu di siang hari tentu sangat segar. Bisa juga ditambah biji selasih, akan terasa makin segar. Selain itu, Anda juga dapat memindahkan sebaai oleh-oleh.
3. Pentol Corah
Makanan khas Madiun Jawa Timur lainnya adalah pentol corah. Pentol merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dan diisi dengan potongan daging. Makan ini diminati oleh berbagai kalangan, karena enak. Tapi hanya penikmat pedas saja, karena rumornya sambal pentol ini pedasnya sungguh dahsyat.
Jika Anda ingin menemukan kuliner ini tidak perlu sulit mencarinya sebab di pinggir jalan Anda akan menemukan makanan ini. Hampir tak segan mereka berjualan di depan Rumah.
Pentol uniknya ini punya makanan pendamping. Seperti ceker, dan berbagai jenis kerupuk. Tapi tetap saja, sambal pentol ini yang selalu ditunggu para penikmat kuliner pedas. Harganya pun sangat terjangkau. Hanya 3 ribu rupiah saja, Anda bisa menikmati seporsi pentol.
4. Kue Manco
Masih dengan kudapan yang bisa dibeli di Madiun. Diterbitkan ada kue manco. Kue yang banyak dibeli di Desa Tambakmas, Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun ini punya cita rasa yang manis.
Kue ini bahkan merupakan makanan jajanan keluarga Kerajaan Gelang-gelang di Dopolo Madiun. Kudapan yang sering disuguhkan abdi dalem KE Keluarga Kerajaan. Nah, dari situlah produksi Kue Manco kian banyak.
Kue Manco ini pun hanya bisa dibeli di Madiun, sering kali beredar rumor bahwa kue manco tidak bisa dibuat di kota lain. Nah, untuk membeli makanan ini tentu saja Anda harus ke Madiun.
Makanan ini dibuat dari tepung kentang yang dibuat dari donat rebus dan dikeringkan. Lalu dipotong segitiga kecil-kecil kemudian digoreng hingga menggembung. Lalu kue ini ditambahkan dengan cairan gula jawa, terakhir diaduk dan ditambah rasa. Seperti rasa ketan, kacang, dan beras.
Harga perbungkusnya pun murah, hanya 5 – 10 ribu rupiah saja. Kue manco bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja sebagai camilan.
Baca juga –>Â 17 Makanan Khas Gresik Yang Paling Enak
5. Keripik Tempe
Tempe olahan tidak hanya digoreng atau dibacem. Tempe Di Madiun dibuat olahan kripik yang lezat. Makanan ini diputar oleh berbagai kalangan. Renyah dan asin, makanan ringan ini cocok untuk camilan atau makanan pendamping.
Di Madiun, industri keripik tempe ada di Jalan Wonosari. Sebenarnya ada di berbagai tempat, namun industri di Jalan Wonosari ini menjadi primadona. Karena keripiknya tipis sehingga renyah, dan menggunakan tepung berbumbu. Seperti merica, bawang putih dan ketumbar. Buat keripik ini kaya rasa.
Makanan khas Madiun terbaru cocok menjadi teman nonton tv atau ngobrol bersama teman. Selain itu ditemani teh manis akan lebih enak. Anda pun bisa membuat keripik ini sebagai teman perjalanan juga oleh-oleh untuk sanak famili.
6. Rujak Petis
Makanan khas Madiun Jawa Timur selanjutnya adalah rujak petis. Petis memang bumbu khas Jawa Timur, termasuk Madiun. Memang rujak memang berbumbu kacang dan gula jawa, namun di Madiun bumbu rujak dibuat dari petis.
Bumbu petis ini antara lain menggunakan bahan petis udang, cabai, gula, kacang tanah goreng, dan pisang muda. Bahan ini hingga lembut. Kemudian buah-buahan seperti nanas, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, dan tauge dimasukan. Lalu beragam. Rujak petis pu siap dinikmati.
7. Kue Semprong
Ingin jajan makanan ringan yang manis-manis? Nah, jika sedang di Madiun Anda tak perlu ragu untuk membeli semprong. Penyebab kota ini merupakan kota asli penghasil semprong. Semprong sendiri merupakan kue kering.
Kue kering berbentuk tabung atau panjang seperti pipa dengan rasa manis dan gurih kompilasi digigit. Bentuknya sebenarnya berbagai macam pipa panjang atau segitiga pipih. Jika membeli di Madiun besar, memilih kue semprong di sana tidak berpengawet.
Buat ini mudah remuk, jadi hati-hati kompilasi ingin pulang. Atau ingin makan di jalan. Harga dari semprong ini tidak terlalu mahal, satu kotak semprong dapat mencapai 20 ribu rupiah saja.
8. Lontong Tahu Telor
Jika di atas sudah membahas banyak camilan yang ada di Madiun. Kini akan mengulik makanan yang bikin kenyang. Yakni Lontong Tahu Telor asli Madiun. Tidak hanya bikin kenyang, kuliner ini sangat lezat. Bumbu kacang dari lontong tahu telur ini yang bikin tidak bisa bergerak.
Makanan Khas Madiun paling enak ini tidak pernah sepi pengunjung. Apalagi saat siang hari, kedai yang menjual lontong tahu telor ramai antrian. Makanan ini bisa ditemukan di mana saja, namun yang paling lezat ada di sepanjang jalan Merbabu, Madiun.
Lontong Tahu Telor ini berisi potongan lontong, kadang kupat. Lalu potongan tahu goreng dan telur dadar. Bisa juga meminta telur mata sapi. Bumbunya kuah kecap ditambah dengan ulegan kacang tanah. Rasanya asin dan sedikit manis dari kuah kecapnya. Tunggu apa lagi, jika mau jangan lupa pilih makanan ini.
Coba juga –>Â 14 Makanan Khas Kediri Paling Enak
9. Madumongso
Nah, kembali lagi ke makanan ringan. Di Madiun Anda juga bisa menemukan kudapan manis lain. Ialah Madumongso. Makanan ini dibuat dari ketan hitam. Rasanya pun manis. Uniknya, sebelum dibuat makanan, ketan difermentasi dulu. Hingga menjadi tape ketan.
Kemudian setelah menjadi tape ketan, diolah dengan menambahkan gula, santan, dan nanas. Sebelum akhirnya dimasak seperti dodol. Terakhir, madumongso dibungkus dengan kertas minyak berwarna-warni.
Madumongso sendiri memiliki filosofi. Madu merupakan cairan manis alami dari lebah, kemudian mongso artinya dimakan. Jika digabung, madumongso merupakan makanan yang terasa manis.
10. Dawet Suronatan
Masih dengan makanan yang manis-manis. Yang ini bisa diminum. Dia adalah Dawet Suronatan. Minuman manis ini cocok diminum kompilasi hari terik, tersedia menikmatinya dengan es dan minum di bawah pohon. Sangat menanti.
Dawet Suronatan adalah minuman tradisional yang dibuka di Suronatan, Madiun tahun 1962. Minuman ini cukup tua namun kesegarannya selalu jadi nomor satu. Kini dawet ini sudah dijual oleh generasi 4.
Minuman ini pun khas dengan cara penyajiannya. Biasanya es dawet menggunakan gelas, dawet Suronatan menggunakan mangkuk kecil. Isiannya terdiri dari cendol, bubur sum-sum, ketan hitam, dan tape singkong.
Harganya cukup murah, 8 ribu rupiah saja. Makanan Khas Madiun yang murah ini bisa didapat di Jalan Merbabu. Tak perlu lama mengantri, karena depotnya lumayan besar.
11. Soto Madiun
Ingin yang segar namun mengenyangkan. Bisa pilih soto Madiun bisa menjadi alternatif pilihan. Hampir sepanjang jalan Madiun banyak penjual menjajakan makanan ini. Anda bisa mampir makan soto sebelum melakukan aktivitas lainnya.
Isian soto Madiun terdiri dari suwir ayam dan potongan telur rebus kemudian disiram kuah kaldu bening. Di sini pun Anda juga bisa memesan tambahan lauk seperti jeroan, perkedel, tahu, tempe, dan lainnya. Semua terpisah.
Harga satu porsi soto Madiun ini sekitar 15 ribu rupiah. Jika ditambahkan ekstra lauk, tentu saja Anda harus membayar sendiri.
12. Sate Ayam Ngepos
Siapa yang tidak kenal sate? Makanan yang menjadi idola semua orang ini selalu menjadi incaran setiap orang. Nah, jangan khawatir kompilasi Anda ke Madiun, Anda masih bisa menemukan sate di sini. Sate asli Madiun adalah Sate Ayam Ngepos.
Sate ini agak sulit dicari hanya ada di satu tempat. Yakni antara Pasar Milir Madiun dan Perempatan Ngepos Ponorogo. Makanan ini terbilang unik karena daging satenya adalah ayam kampung. Sedang sebelum dibakar, memasak dulu dengan bumbu. Seperti bawang putih, bawang merah, laos, kemiri, jinten, dan daun salam.
Selain itu, bumbunya juga unik yaitu bumbu kacang pedas yang diuleg kasar. Nah, biasanya satu porsi ditempatkan 25 ribu. Agak mahal, tapi sebanding dengan rasa rempahnya bukan? Padahal Pak Susilo Bambang Yudhoyono sering loh beli sate ini.
Baca juga –>Â 12 Makanan Khas Jombang Paling Enak
13. Bluder Cokro
Dibutuhkan makanan ringan yang bisa dibawa pulang dari Madiun. Ialah Bluder Cokro. Makanan ini sangat ikonik di kota Madiun karena selalu laris diserbu pembeli. Untuk dapat dibeli di daerah Jalan Cokroaminato Madiun.
Bluder Cokro merupakan kue yang memiliki cita rasa kolonial Belanda. Rasanya sah dan gurih, dan tahan lama serta praktis dibawa kemana saja. Digunakan kudapan ini bisa dibuat oleh-oleh untuk sanak keluarga.
Roti Bluder Cokro ini dibuat dari perpaduan adonan roti dan kue jadi teksturnya lembut kompilasi dimakan. Empuk dan daging rotinya halus, dan warnanya kekuningan hasil dari kuning telur yang lebih banyak menggunakan roti lain.
Roti ini pun terlihat lebih kering karena penggunaan metega yang juga lebih banyak. Bahan yang digunakan pun sederhana, hanya tepung terigu, telur, ragi, metega dan gula. Meski sederhana, banyak pelacong yang ingin dibeli lagi.
Harga satu buah Bluder Cokro yaitu 8-10 ribu rupiah saja. Varian isian rasa pun beragam seperti blueberry, nutela, nanas, stroberi bahkan ada daging sapi isian, dan potongan daging, keju.
14. Nasi Pecel Madiun
Menu makanan ini memang identik dengan Jawa Timuran. Nasi, sayur dan bumbu kacang ini merupakan makanan yang terkenal. Tidak kelawatan di Madiun. Di sana, nasi pecel sangat mudah didapat di sepanjang jalan Madiun ada depot yang menjajakan pecel Madiun.
Uniknya, pecel di sini ada varian pete gorengnya, sayur daun pepaya, serundeng kelapa. Lalu disiram bumbu kacang. Dan disajikan dengan pincukan. Harganyapun hanya 5 ribu rupiah saja.
Makanan Khas Madiun yang murah ini ada lauk pendampingnya seperti rempeyek ebi, rempeyek kacang, tahu, tempe, telur asin, ampela, hingga paru-paru goreng. Semua makanan pendamping ini diambil sendiri tergantung selera.
15. Kerupuk Puli
Mungin kamu sering tidak mencermati kerupuk yang kamu makan. Ambil saja untuk dijadikan makanan pendamping. Namun, di Madiun Anda bisa menemukan kerupuk yang enak. Kota ini merupakan sentra produksi kerupuk puli.
Kerupuk dibuat dari adonan tepung tapioka, namun kerupuk puli dibuat dari beras. Cita rasanya pun gurih. Kerupuk ini pun khas dengan bentuknya yang persegi panjang dan warnanya yang agak kekuningan.
Nah, jika berkunjung ke Madiun bisa membeli makanan khas Madiun terbaru ini oleh-oleh. Karena kerupuk puli bisa lama dan digoreng sewaktu-waktu. Harganya sekitar 20 ribu rupiah per-pak. Cukup murah bukan ?
16. Sambel Pecel
Masih ingin makan pecel namun dilema karena tidak bisa berlama-lama lagi di Madiun? Tenang Anda dapat membeli bumbu pecel asli Madiun kemudian dibeli di rumah. Bumbu sambel pecel ini bisa dibeli di pusat oleh-oleh. Ada banyak yang menjajakan sambel pecel.
Sekarang sudah sampai di rumah, tinggal tambahkan udara panas ke sambel pecel yang padat itu. Lalu dilumat-lumat hingga cair. Kemudian merebus sayur dan campur kan bumbu tadi. Jadi, Anda masih menikmati suasana Madiun di rumah Anda.
Baca juga –>Â 12 Makanan Khas Sidoarjo Terbaru
17. Sego Jotos
Dari sekian banyak makanan Madiun, kuliner ini namanya unik. Yaitu Sego Jotos. Dalam bahasa Jawa, Jotos memiliki arti tinju, hantam, dan pukul. Tapi tenang, makanan ini tidak bikin kamu babak belur kok.
Nama sego jotos ini dibuat dari kemasannya yang dibuat mirip kepalan. Hampir mirip dengan nasi kucing angkringan di Jogja. Satu porsi nasi ini berisi mie soun, oseng tempe, telur, dan sambal. Namun yang menjadi primadona adalah sambalnya yang pedas.
Makanan Khas Madiun paling enak ini pantas murah hanya 17 ribu rupiah saja sudah puas dan puas. Untuk mendapatkan nasi ini tidak sulit karena sego jotos tersebar hingga ke sudut-sudut kota Madiun.
18. Wedang Cemoe
Hujan-hujan memang cocok jika minum yang hangat. Atau kompilasi malam hari dingin terasa nikmat jika minum minuman hangat. Nah, di Madiun ada minuman khas yang bisa bikin badan terasa hangat. Dia adalah Wedang Cemoe.
Minuman ini terbuat dari kelapa, kacang tanah yang digoreng, dan potongan roti tawar. Kemudian dihidangkan saat masih hangat. Karena menggunakan santan, rasa dari minuman ini gurih dan manis.
Harga satu gelasnya hanya 3 ribu rupiah saja. Makanan khas Madiun murah ini bisa didapat di warung-warung pinggir jalan Madiun atau biasanya ada pedagang yang menjajakan wisatawan. Badan Anda pun langsung hangat.
19. Lento Madiun
Selanjutnya ada kuliner yang tidak boleh dilewatkan kompilasi di Madiun. Ukurannya kecil dan dibuat dari singkong. Makanan ini juga mengundang warga Madiun. Lento namanya.
Lento dibuat dari singkong yang diparut kasar kemudian digabungkan dengan tempe basi lalu digoreng. Penjual tambahan yang ditambahkan rawit. Rupanya mirip bakwan jagung, tetapi rasanya berbeda karena bahannya juga berbeda.
Lento merupakan jajanan yang bisa ditemui di jajanan pasar atau di depot makanan. Saat Anda ke Madiun, biasanya disajikan sebagai lauk tambahan soto. Namun Anda juga bisa menikmatinya untuk dicamil.
20. Ayam Panggang Madiun
Masakan ayam memang tiada habisnya. Di Madiun ada Ayam Panggang Madiun yang enak rasanya. Karena Ayam Panggang Madiun diberi bumbu rempah yang lebih banyak rasanya menjadi kaya. Makanan Khas Madiun paling enak ini pun memiliki banyak pilihan bumbu.
Ada bumbu rujak, kecap, ketumbar, madu, bawang dan lainnya. Dapat memilih varian rasa apa untuk dimakan. Anda juga bisa memilih jenis ayamnya, ayam kampung atau ayam negeri. Tergantung selera.
Harga mulai dari 25 hingga 100 ribu rupiah. Potongan ayam yang dipilih. Ayam Panggang Madiun bisa ditemui di Jalan Panorama, Tawangrejo dan Rejomulyo. Banyak pedangan yang menjajakan ayam legendaris ini.
Berita diterima Anda bisa dibawa pulang panganan ini untuk makan di rumah. Bungkusnya pun unik, ada yang menggunakan besek sebagai kemasanya.
Review Sebelumnya –>Â 20 Makanan Khas Bali Terbaru
Makanan Khas Madiun mana yang tidak menggiurkan? Semua terdengar lezat. Jadi setelah menyimak tulisan di atas, jangan ragu untuk mencoba salah satu yang membantah. Atau bahkan seluruh makanan Anda Coba. Jangan sampai menyesal karena tidak mencoba.
